Mundart
in Perfektion.

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Geschmacksreise
durch die Rhön

BjoernsOx ist die ganz persönliche kulinarische Spielwiese von Bjoern Leist. Für das Minirestaurant mit nur fünf Tischen kreiert der Rhöner Sternekoch kulinarische Erlebnisse aus regionalen Zutaten und mit dem für ihn typischen Mix aus Tradition und Innovation.

Das Besondere: Statt Speisekarten erwartet die Gäste ein kreatives Acht-Gang-Menü – und zwar ohne dass sie wissen, was auf ihre Teller kommt. Jeder ist eingeladen, sich auf Neues einzulassen, Zeit und Raum zu vergessen und Bjoerns Ideenreichtum und Sicht der Dinge zu erleben. Die weitreichende Geschmacksreise führt (natürlich!) durch die Rhön, ergänzt durch Highlights aus der ganzen Welt. Im Mittelpunkt: Feinstes Fleisch wie das vom RWOX, dem Rhöner Weideochsen.

 

Tischreservierung Spielregeln

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Öffnungszeiten Bjoernsox

Mittwoch – Samstag: 
18.30 Uhr – 22 Uhr*

Ruhetage:
Sonntag, Montag, Dienstag

 

*Küchenzeiten: 18:30 bis 21 Uhr